Idag testade jag att laga lever för första gången. Det är ju något som man ska laga till barnen ganska ofta för att fylla på med järn etc. Men det har varit mitt dåliga samvete ett tag. Leverpastej kompenserar dåligt och blodpudding fungerar inte i mitt kök. Men idag blev det levergryta. Jag är själv inte odelat förtjust i det. Konsistensen är speciell. Men såsen är ju så god! Så under dagens arbete får jag säga att jag såg mer och mer fram emot lunchen. Betyget var varierande, som väntat. Men de flesta smakade och åt lite. Även om det dissikerades och diskuterades. Och några tog om, så jag tror helt klart att det blir fler försök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar