Idag var barnen oerhört tacksamma för maten. De kom till byssan och tackade ett antal gånger. Eller så var det bara min röst när jag svarade som var rolig. Jag är mer än hes efter ett envetet virus i halsen, och kraxar som en kråka. Nåja, en del gillade i alla fall Raggmunkar mer än pannkakor. Till nästa gång ska jag lägga upp jobbet bättre, för det här kommer vi absolut att göra igen. Jag använde mig av ett klassiskt raggmunksrecept men minskade mjölkmängden och efter att jag rivit potatisen i matberedaren blandande jag ner den i pannkaksmeten, och finfördelade ytterligare med stavmixern. Det blir mycket enklare att steka då tycker jag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar