fredag 11 februari 2011
Ett försök
Jag har funderat fram och tillbaka, och tillslut bestämt mig för att göra en rullande 6 veckors meny. Det kan säkert vara otroligt praktiskt tänker jag. Men en stor del av mig skriker Båååååring! Jag tror inte att barnen kommer att lida av det alls. Men kanske kocken. Att inte få skapa och variera på det improviserade sätt jag är van. Men samtidigt kanske väl värt det då jag kommer att spara tid. Jag gör ett försök. Det viktigaste för mig är att jag inte slutar tycka om mitt jobb.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Hej!
SvaraRaderaJag har hittat din blogg , jobbar själv på en miljöförskola i varberg kul att läsa om andra förskolekockar.Jag lagar all mat från grunden ,bakar allt bröd,mycket närproducerat o kravmärkt.Skulle man kunna få recept på krokodilsoppan, verkar spännande!!
Har en indiansoppa du kan få som alla gillar!!
mvh Lisbeth kockan54@live.se
Hej! Kul att du hittat hit!Krokodilsoppan är en vanlig grön ärtsoppa, recept finns under ettikett recept en bit ner i högra kolunnen. Jag gör den ganska tjock och kokar inte för mycket då den söta smaken försvinner tycker jag.
SvaraRaderaHar också rullande och det berhöver inte vara tråkigt. Tex har jag kyckling och ris men vet inte alltis vad för kyckling. Det kan jag bestämma gång till gång så får man fortfarande prova nytt. Det går säker fint.
SvaraRaderaHittills har det fungerat bra. Jag tänker testa med exakt samma recept, men självklart kommer jag göra undantag!
SvaraRadera