Bröd och bröd och bröd...

Idag har jag bakat så det stod härliga till! Bland annat blev det ett bröd som ni kommer att få smaka på Lyktfesten i morgon, och då kommer ni att bli så förtjusta att ni frågar efter receptet, och då tänker jag hänvisa hit.

Lätt och gott bröd!
5 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsgryn (eller mjöl)
3 dl rågsikt
2,5 dl 4-kornskross
1 dl hela linfrön
1 dl russin
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 tsk nystött fänkålsfrö
1/2 tsk kardemumma
(jag använde malen, den smakar nästan inget, stöter man själv kan man nog minska ned)
1 liter fil eller youghurt
0,7 dl sirap

Sätt ugnen på 175. Blanda alla torra ingredienser, och rör ned fil och sirap i det. Fyll i 2 brödformar, (smorda eller med bakplåtspapper i),  in i ugnen och låt sta ca 1,5 timmar. Låt svalna under bakduk och simsalabim!